Bazele unei alimentatii sanatoase a bebelusului (II)







Necesarul de saruri minerale
Sunt esentiale
pentru formarea normala a scheletului, tesutului muscular, pentru
formarea si functionarea glandelor cu secretie interna, pentru sinteza
hormonilor si pentru formarea celulelor creierului.


CALCIUL SI FOSFORUL
Au
rol extrem de important in cresterea si rezistenta scheletului,
functionarea tesutului muscular, a sistemului nervos si a inimii,
precum si in producerea de energie celulara. Aceste doua saruri se
asimileaza mai bine impreuna.

CAT ARE NEVOIE:
200 mg/zi

SURSE: leguminoase, carne, cascaval, unele legume si fructe

FIERUL asigura transportul oxigenului si “arderile”: celulare

CAT ARE NEVOIE:
6 mg/zi

SURSE: carne, fi cat, terci din crupe de ovaz, sucuri de fructe

SODIUL este strans legat de procesul de crestere al micutului.
CAT ARE NEVOIE:
25 mg/kg masa corp
SURSE: legume, peste, cereale

MAGNEZIUL
are si el un rol foarte important in dezvoltarea normala a copilului.
Favorizeaza metabolismul si asigura activitatea unor fermenti.
Insuficienta magneziuluiin organismul celui mic poate duce la tetanie,
dereglari la nivelul pielii si tulburari ale proceselor de asimilare.
CAT ARE NEVOIE: 5 mg/zi

SURSE: crupele si pastele fainoase, paine, spanac, germeni de grau

Necesarul zilnic de vitamine pentru copilul tau
Copilul tau are nevoie de o cantitate sporita de vitamine indeosebi A si D care influenteaza cresterea.

Vitamina A

Determina
procesul de crestere a scheletului, asigura functia normala a glandelor
endocrine, normalizeaza starea tesuturilor si tegumentelor si mareste
rezistenta la bolile infectioase.

CAT ARE NEVOIE:
250 micrograme/zi
SURSE: fi cat, oua, peste, legume (morcovi), fructe.

Vitamina B
Stimuleaza
cresterea si are rol in absorbtia si metabolismul calciului. De
asemenea contribuie la dezvoltarea si osifierea normala a scheletului.
CAT ARE NEVOIE:
4 micrograme/zi
SURSE: fi cat, peste oceanic, expunerea la soare, galbenusul de ou, unt, lactate nedregresate.

Vitamina C (acidul ascorbic)
Este
necesara pentru dezvoltarea normala a tesutului conjunctiv, pentru
formarea tesutului osos si a dentinei in dinti si intareste sistemul
imunitar.
CAT ARE NEVOIE:
35mg/zi

SURSE: fructe si legume proaspete (portocale, mere, rosii)

Vitamina B1 (tiamina)
Are
rol major in buna functionare a sistemului nervos si periferic si a
glandelor endocrine. Participa la procese de oxireducere, regleaza
schimburile gazoase. Regleaza functiile motorii.
CAT ARE NEVOIE:
500 micrograme/zi
SURSE: cereale, legume si fructe uscate.

Vitamina B6
Detine
functie in producerea de energie, in activitatea musculara si in
functionareasistemului nervos. Actioneaza cel mai eficient impreuna cu
vitamina B1, B2 si vitamina C.
CAT ARE NEVOIE:
400 micrograme/zi
SURSE: carne, oua, cereale, paine integrala, leguminoase.

Vitamina B9 (acid folic)

Produce globulele rosii dinsange si asimileaza substantele nutritive. Carenta duce la anemie.
CAT ARE NEVOIE:
100 micrograme/zi
SURSE: portocale, rosii, avocado, broccoli, cartofi , ceapa, dovlecel, mazare, morcovi, porumb, spanac, sparanghel.

In primul an de viata ritmul de crestere a copilului tau este mai mare.
Necesarul de substante nutritive este foarte important pentru cresterea
si dezvoltarea lui in aceasta perioada.
Iata care sunt aceste
substante nutritive de care bebelusul tau are nevoie pentru a creste
normal si a se dezvolta intelectual la parametri maximi, ce rol are
fiecare in organism si care sunt alimentele care le contin. Laptele
matern asigura dezvoltarea satisfacatoare a copilului numai in primele
6 luni de viata. Dupa aceasta perioada, incepe diversificarea
alimentara si trebuie sa ai grija ca micutul tau sa primeasca tot ce
are nevoie pentru a creste voinicel.


O alimentatie
echilibrata consta in cea mai mare parte din glucide (50-55% din
necesarul energetic). A doua categorie de nutrienti, din punct de
vedere cantitativ, sunt grasimile (maxim 30-35 din necesarul
energetic), mai ales grasimi si uleiuri vegetale. Circa 10-15 din
aportul nutritiv trebuie sa fi e adus de proteine, care provin
preponderent (75%) din surse animale si restul din surse vegetale.
Oligoelementele (precum iod, seleniu), vitaminele, mineralele (calciu,
magneziu, fosfor), acizii grasi nesaturati si alte substante nutritive
(peste 30 de substante diferite), desi necesare organismului in
cantitati mai mici, sunt indispensabile proceselor metabolice din
organism. Aportul lor insuficient in dieta poate produce efecte severe
asupra cresterii si dezvoltarii celui mic.

Glucide

Principala
sursa de energie necesarapentru activitatea musculara. Sunt foarte
importante glucidele usor asimilabile. Surplusul poate provoca
dereglari ale metabolismului micsorand rezistenta la infectii.

CAT ARE NEVOIE:

-12-14g/kg m.c.* (masa corp)

SURSE: cereale, fructe si legume, dulciuri

Proteine

Sunt
„caramizile“ deconstructie, cu rol in formarea celulelor. Insuficienta
incetineste cresterea si sinteza hormonilor si fermentilor. Excesul
provoaca alergii si afecteaza rinichii.

CAT ARE NEVOIE:
2,2- 2,9g/kg m.c.

SURSE: carne, lactate, oua, peste; cereale, leguminoase (fasole, mazare), cartofi, fructe cu coaja.

Lipide

Sunt
„arse“ de organism pentru energie. Insuficienta duce la retinerea
cresterii, scaderea sistemului imunitar si dereglari patologice ale
pielii. Surplusul micsoreaza nivelul de digestie si dereglarea
metabolismului calciului si fosforului.

CAT ARE NEVOIE:

5,5- 6,5g/kg m.c.

SURSE: grasimi si uleiuri vegetale

tare interesant Julia.am citit tot:)

Super interesant Julia.....Multumim frumos....mereu ne dai informatii foarte utile

Urmăreşte atent dieta micuţului, şi asigură-te că primeşte destule nutrimente, fier, calciu, vitamine din complexul B şi proteine. Dată fiind variabilitatea apetitului la această vârstă, e greu să îţi dai seama dacă îi e asigurat necesarul zilnic. Iată o listă de alimente cu valoare nutritivă ridicată:

* Ouă omletă sau fierte tari – cu conţinut bogat în fier şi proteine. Pregăteşte-i mini-omlete şi taie-le bucăţele mici cât pentru o îmbucătură.
* Brânzeturi felii sau cuburi – un mod ideal să asiguri copilului necesarul de calciu şi proteine.
* Crochete de peşte – de preferat pentru cină, şi cu conţinut ridicat de calciu. Combină-le cu piure de cartofi.
* Grisine nesărate, prăjiturele de orez fără sare, pâine prăjită – orice derivat de cereale este o sursă de vitamine din complexul B, şi este agreat de copii. Încearcă să ungi o jumătate de brioşă cu brânză de vaci şi obţii o combinaţie sănătoasă de proteine şi carbohidraţi.
* Felii de mere, de piersici, de prune, sau de portocale – orice fruct proaspăt îi oferi, nu ai cum să dai greş.
* Fructe uscate – tăiate cuburi. Ai însă grijă să scoţi sâmburii de la prune sau curmale. Copiii adoră să apuce fructele uscate şi mărunţite din bolul lor preferat.
* "Copăcei" – bucăţi de broccoli sau conopidă, călite şi „montate” în piure de cartofi. Dacă sunt introduse devreme în alimentaţie, pot deveni chiar feluri preferate.
* Mini-pizza – foloseşte o brioşă sau o lipie peste care ai adăugat sos de roşii şi brânzeturi, şi lăsată la cuptor. Serveşte-o după ce se răceşte, şi va exclama "Mamma mia!"

MENIUL IDEAL PENTRU UN COPIL DE 3-6 ANI

MICUL DEJUN:

- o cana mare cu lapte, un iaurt sau o crema de lapte
- paine sau cereale, o briosa sau un corn fraged
- unt si gem, dulceata sau miere
- un fruct sau un suc de fructe, de preferinta proaspat

PRANZUL:

- Cruditati de sezon
- carne, peste sau ou (40g la 3 ani, 80g la 6 ani)
- legume (cat vrea sa manance)
- un produs lactat
- un fruct, daca mai poate
- o feliuta de paine
- apa

GUSTAREA DE DUPA-AMIAZA:

- lapte, apa sau un suc de fructe
- paine cu crema de ciocolata (dar fara excese), miere sau dulceata sau o briosa, biscuiti, o prajitura de casa sau orez cu lapte
- un fruct (crud, compot, salata sau suc)

CINA:

- o ciorbita de legume sau legume inabusite (alternativ fata de ce a mancat la pranz)
- putina carne de pui sau de peste sau ou (daca nu a mancat la pranz)
- branza si paine
- un desert pe baza de fructe
- apa

Copilasii vostri ce mananca?

Of,de ar manca si Isa fructe sau macar sa bea suc ce bine ar fi! In rest papa de toate si sanatos.

da ar fi bine daca ar papa ca sunt f sanatoase..gabita daca il pui sa aleaga intre un fruct si o ciocolata iti alege fructul...

la al meu de ceva timp nu se mai apropie de fructe,azi i-am dar o piersica si a dat imediat cu ea jos

Asa e ,ar fi binje,dar varsa imediat daca ii dau fructe.

Noi mai nou mancam foarte mult mar ,chiar 3 pe zi

ce bine ca papa fructe...ieri au avut supliment la cresa piersica si d-na educatoare cand am plecat i-a dat piersica si el a papat-o repede si mai cerea dar pana am ajuns noi la piata a mai durat...i-am luat si a mai papat una pana acasa...

oooo super multumim pentru sfaturi.e bine de stiut si de pus in practica.

ce bine ca papa fructe!asa Gabita sa papi ca sunt foarte bune!

Ce parere aveti de ACTIMEL e bun pt copii asa mici ?

eu nu i-am dat,dar o prietena de a mea are un baietel de 1 an si 3luni si ii da actimel,acum nu stiu ce sa zic daca e bine

Nici eu nu i-am dat Julia.Mai bine iaurtel de casa,mai sanatos.